Aneka Manfaat Kulit Buah

Kita mungkin  sering  mengabaikan kulit buah, padahal jika kita meninjau lebih jauh lagi kulit buah ini memiliki banyak manfaat dan juga khasiat yang luar biasa untuk kesehatan. Apa saja?

Kulit Apel
Kita mungkin enggan mengkonsumsi kulit apel, padahal kulit apel ini menyimpan berbagai macam  khasiat, dianataranya kulit apel ini kaya akan quercetin, atau antioksidan yang mampu membunuh kanker. Beberapa riset menyebutkan sebagian sebagian besar zat penting terdapat pada kulitnya.

Kulit kentang
Kulit kentang ternyata memiliki serat yang mengenyangkan untuk tubuh. Untuk  cara mengolahnya kita bisa memasaknya dengan cara membuat keripik kentang namun prosesnya bukan digoreng  melainkan di oven. Proses memangang lebih sehat dibandingkan digoreng.

Kulit Jeruk
Biasanya kulit jeruk digunakan untuk olahan kue, namun ternyata selain itu juga kita bisa meraup manfat lain yang terkandung di dalamnya. Kulit jeruk disinyalir mengandung d-limonene atau senyawa yang sangat penting untuk melawan kanker. Untuk cara mengolahnya kita bisa membuat semacam sambal. Iris kulit jeruk , kemudian bisa dicampurkan 1 atau 2 sendok makan kacang-kacangan, tomat dan juga bumbu lainnya pelengkap sambal.

Kulit kiwi
Buah kiwi memang sangat kaya vitamin yang terkandung di dalamnya, ini yang membuktikan buah tersebut adalah buah yang cukup mahal di pasaran. Namun untuk kulit kiwi sendiri juga tak kalah memiliki peran penting untuk kesehatan yakni kandungan vitamin E dan flavonoidnya sangat tinggi sehingga dipercaya menangkal berbagai macam bibit penyakit.

Kulit wortel
Tak asing lagi dengan  khasiat wortel namun disisi lain wortel juga memiliki kulit yang sangat berperan untuk kesehatan mata dan juga menjaga kekebalan tubuh terhadap berbagai macam penyakit dari  luar. Kulit wortel memiliki kandungan beta karoten yang cukup ampuh sebagai antioksidan.

sumber: sayhitohenny.blogdetik.com

Tagged kesehatan, kulit apel, kulit buah, kulit jeruk, kulit kentang, kulit kiwi, kulit wortel, manfaat